Trei rețete de paste de post gata cât ai pocni din degete

Tind să cred că pastele sunt cele mai bune prietene ale oamenilor care vor să mănânce bine și sănătos fără să petreacă ore întregi în bucătărie. Ușor și rapid de preparat, cu un indice glicemic mic pentru eliberare treptată de energie în organism, versatile și delicioase ca gust, pastele pot fi gătite în infinite moduri, în funcție de pofte, dorințe, stilul de viață sau, după cum se întâmplă de obicei, în funcție de ceea ce avem prin frigider.

Astăzi gătim împreună trei rețete de post cu paste Băneasa numai cu ingrediente de origine vegetală, să vedem dacă sunt la fel de delicioase ca atunci când le scăldăm în sos cu smântână, le pudrăm cu brânzeturi rase din belșug sau le fierbem în sos cu carne, cât să se întrepătrundă aromele mai bine.

Pot niște roșioare prietenoase, niște cepe verzi crude, o cinstită varză, niște frunze de spanac de-un verde închis sau un lapte de cocos atent parfumat, însoțit de niște portocale timide, să fie eroii salvatori ai marii resetări a gusturilor din postul de primăvară?

Fără cuvinte: Începutul

Urmează Premiile Oscar 2023

Este iar acea perioadă din an pentru iubitorii de film!

Premiile Academiei Americane de Film sau, pe scurt, Premiile Oscar se vor acorda în această noapte pentru cele mai bune producții cinematografice din anul ce a trecut. Cu o istorie ce începe în anul1929, cele mai cunoscute, mediatizate și controversate dintre premiile cinematografiei, Premiile Oscar 2023 și-au anunțat nominalizații încă din ianuarie, timp în care am văzut câteva dintre filmele nominalizate.

Cred că urmează una dintre cele mai echilibrate ediții ale Oscarurilor din ultimii ani, printre nominalizări numărându-se adevărate capodopere cinematografice și nume din lumea filmului care au toate șansele să scrie istorie.

The Banshees of Inisherin este, cu siguranță, cel mai bun film pe care l-am văzut în ultimul an și nu am decât cuvinte de laudă despre el. Este nominalizat la Oscar la categoria Cel mai bun film al anului și Cel mai bun scenariu original, pe lângă multe altele, și nu cred că există altul mai potrivit decât el pentru aceste titluri.

Mi-a plăcut tot la The Banshees of Inisherin: povestea, cadrul de desfășurare al acțiunii, personajele, jocul actorilor, accentul lor, scenele grotești și sângeroase, răsturnările de situație, stropul de mister și fantastic. Ce să mai, o capodoperă noir, o tragi-comedie tenebroasă.